Taurina – ce este si cum ii ajuta pe sportivi
Taurina este un aminoacid neesential care contine sulf. Este unul dintre cei mai abundenti aminoacizi din organism, care se gaseste in muschi si in organe, precum inima si ficatul.
Taurina se gaseste in mod natural in peste, carne de vita, carne de pui si miel.
Acest aminoacid a devenit un ingredient popular in multe bauturi energizante, asa cum este Red Bull, care contine in jur de un gram de taurina la 240 ml de bautura.
Cum functioneaza?
Taurina poate actiona prin mai multe mecanisme posibile, pentru a imbunatatii performantele sportive.
Cel mai semnificativ mecanism este cresterea excitabilitatii celulare prin stimularea eliberarii de calciu din reticulul sarcoplasmic, ceea ce permite o mai mare interactiune intre actina si miozina, imbunatatind astfel contractilitatea musculara si productia de forta.
Pe de alta parte, taurina este un antioxidant puternic, capabil sa combata radicalii liberi produsi in timpul efortului fizic.
Beneficii pentru performanta
Suplimentarea cu taurina inainte si pe durata efortului fizic poate fi de ajutor in intārzierea instalarii oboselii si imbunatatirea performantelor fizice, la sportivii de anduranta, dar si la cei din sporturile de echipa, care fac eforturi de mare intensitate si pe durata lunga.
In plus, taurina poate imbunatatii productia de forta in timpul contractiei musculare.
Ce spun studiile
S-a aratat ca in timpul efortului fizic concentratia de taurina musculara scade semnificativ, ceea ce poate grabi instalarea oboselii musculare si reduce performantele.
Acest observatii au fost facute in special pe studii pe animale, in schimb studii pe subiecti umani exista multe mai putine.
Dintre studiile efectuate pe oameni, unele au combinat administrarea taurinei cu cofeina, combinatie care se gaseste in bauturile populare precum Red Bull, insa nu au putut sa constate imbunatatiri ale performantelor la spint sau ale puterii anaerobe, in cazul jucatorilor de fotbal.
Consensul actual este ca desi exista rezultate pozitive in studiile pe animale, taurina nu pare sa aiba beneficii pentru performanta in populatia umana.
Cum se foloseste
In studiile pe oameni s-au folosit doze de 200 mg pāna la 1,66 grame de taurina, inainte de efort.
Se considera ca e nevoie de mai multe studii pentru a stabili daca aceste niveluri sunt potrivite pentru a produce efecte asupra performantei.
Exista efecte adverse?
Utilizarea taurinei pare sa fie sigura. Singurul efect secundar a fost diareea. Cele mai mari doze folosite in studii a fost de 12 grame.
