Dr. Serban Damian, nutritionist sportiv

Proportiile optime intre macronutrienti

Numaratul caloriilor din alimente este o strategie adoptata uneori de persoanele care vor sa slabeasca. Daca mergem mai in profunzime cu acest proces, putem lua in calcul si macronutrientii, care duc discutia un pas mai departe, spre sursa caloriilor.

Este util sa ai un anumit raport de macronutrienti daca vrei sa slabesti sau conteaza mai mult caloriile?

Tot ce trebuie sa stii despre CALCIU

Calciul este un nutrient de care au nevoie toate organismele vii, inclusiv oamenii. Este cel mai abundent mineral din organism si este vital pentru sanatatea noastra. Oamenii au nevoie de calciu pentru a dezvolta si mentine oase puternice. 99% din calciul continut in organism se afla in oase si dinti. De asemenea, acest mineral este necesar pentru functionarea sistemului nervos central, contractiile musculare, inclusiv cele ale muschiului cardiac.

Urmareste acest clip ca sa intelegi de cat calciu avem nevoie, de unde il putem lua si ce se intampla daca nu ai suficient!

De ce iti este permanent FOAME?

Vrei sa stii de ce iti este foame mereu si mai ales ce poti sa faci ca sa o controlezi?

Ti-am pregatit un clip special pe aceasta tema!

Intr-o lume care promoveaza si admira siluete perfecte, talia subtire, musculatura tonifiata, a-ti fi foame si a manca aproape ca ajunge sa fie ceva rau. Foamea devine ceva ce trebuie pacalit. In realitate, foamea fizica este o necesitate normala si un semn ca organismul are nevoie de energie.

Cum depasesti perioadele de stagnare in sport

Cand mergi la antrenamente, simti ca iti lipseste energia, oboseala apare prea repede, iar rezultatele din concursuri nu sunt cele asteptate? Fie ca faci sport la nivel profesionist sau doar ca hobby, poate te-ai confruntat cu momente cand stagnezi si, orice ai face, nu reusesti sa iesi din aceasta perioada lipsita de progres. Indiferent de nivelul la care te afli, poti sa treci prin astfel de situatii de cumpana, care te descurajeaza si te seaca de motivatie; cauzele pot fi numeroase, atat fizice, cat si mentale.

In acest clip vei afla ce trebuie sa faci ca sa depasesti aceste perioade de stagnare!

De unde luam IODUL?

Desi prezent in cantitati mici in organismul uman, iodul este un mineral esential, necesar pentru o buna stare de sanatate.

El nu poate fi produs de corp, deci trebuie asigurat din alimentatie sau suplimente. Iodul este implicat in producerea de tiroxina si triiodotironina, hormoni tiroidieni implicati in reglarea metabolismului, precum si in sinteza proteinelor si activitatea enzimelor. Rolul lor este decisiv inclusiv pentru dezvoltarea sistemului osos si a sistemului nervos central in perioada intrauterina, dar si dupa.

Fara un aport adecvat de iod, hormonii tiroidieni nu functioneaza eficient si pot dezechilibra activitatea glandei tiroide, care devine sub-activa si produce prea putini hormoni situatie numita hipotiroidism sau devine hiperactiva si ii produce in exces, adica hipertiroidism.

Suplimente nutritive pentru inotatori

Daca esti inotator si te-ai intrebat ce suplimente nutritive ai putea sa iei ca sa iti imbunatatesti performantele, iti ofer raspunsul in acest video.

Acest video vine in completarea primului clip despre nutritia inotatorilor, pe care il gasesti AICI.

Hai sa discutam despre suplimente nutritive!

Nutritie sportiva pentru inotatori

Daca esti inotator amator sau de performanta, parintele unui sportiv sau antrenor de inot, sper ca informatiile din acest video iti vor fi de folos ca sa intelegi mai bine care sunt particularitatile nutritiei pentru inotatori.

Nu mi-am propus sa acopar chiar toata nutritia sportiva pe zona de inot, ci sa selectez informatiile cele mai importante, cu accent pe aspecte practice.

O parte dintre aceste informatii le-am prezentat si la Conferinta Nationala de Medicina Sportiva.

5 mituri despre oua

Sunt ouale alimente sanatoase sau nu prea?

Multi ani, ouale au avut o reputatie negativa din cauza continutului ridicat de colesterol, fiind considerate daunatoare pentru sanatate si un factor de risc pentru bolile cardiovasculare. In timp, studiile au aratat insa ca ingrijorarile referitoare la consumul de oua au fost exagerate.

In acest clip vei afla care este adevarul despre principalele mituri legate de oua!

Proteinele vegetale in alimentatia copiilor

Principala preocupare a parintilor privind alimentatia bazata pe alimente vegetale este aportul de proteine. In ce masura reusesc acestea sa il acopere?

Proteinele sunt esentiale pentru corpul uman la orice varsta, dar sunt deosebit de importante in perioada copilariei, deoarece atunci se produce cresterea si dezvoltarea rapida a organismului.

Citeste aici tot articolul – https://www.fondation-louisbonduelle.org/ro/2022/06/30/cat-de-utile-sunt-proteinele-de-origine-vegetala-in-alimentatia-copiilor/

In acest clip iti voi vorbi despre principalele surse de proteine vegetale in alimentatia copiilor (si a adultilor)!

Imi face placere sa va vorbesc si despre Fundatia Louis Bonduelle, creata in 2004 de catre Christophe Bonduelle, presedintele Grupului Bonduelle. Aceasta fundatie isi bazeaza actiunile pe expertiza unor oameni de stiinta recunoscuti si s-a angajat sa dea dovada de responsabilitate prin masurarea impactului actiunilor sale asupra evolutiei practicilor alimentare sau a stilurilor de viata si a eficientei acestora.

Misiunea Fundatiei Louis Bonduelle este de a aduce schimbari durabile in ceea ce priveste obiceiurile alimentare, respectand oamenii si planeta. In acest sens, fundatia foloseste comunicarea si cercetarea stiintifica pentru a spori impactul actiunilor sale in domeniu, pentru a face ca alimentatia durabila sa fie mai accesibila, mai disponibila si mai acceptabila.

Afla mai multe informatii despre fundatie pe siteul lor – https://www.fondation-louisbonduelle.org/ro

Micul dejun – e important sau nu?

 Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei! Dar… oare chiar este?

Aceasta este una dintre afirmatiile pe care le auzi frecvent cand vine vorba de regulile alimentare pentru o viata sanatoasa, inclusiv daca vrei sa slabesti.

In acest video vei afla daca masa de dimineata este cu adevarat importanta sau putem sa sarim peste ea!