Dr. Serban Damian, nutritionist sportiv

Dieta mediteraneană. Cea mai buna dietă în 2022

Articole stiintifice / Leave a Comment / ianuarie 24, 2022 ianuarie 24, 2022

Stiai ca dieta mediteraneana a fost votata drept cea mai buna dieta pentru 2022?

Patruzeci de diete au fost incluse intr-un top american, fiind analizate si clasificate de 27 de experți.

Este a cincea oara la rand cand dieta mediteraneana se impune in fața altor regimuri alimentare, ca DASH, dieta flexitariana, keto sau postul intermitent. Asadar, sa fie dieta mediteraneana raspunsul la dilemele celor care vor sa slabeasca si sa ramana sanatosi? Hai sa vedem!

Beneficiile postului intermitent

Articole stiintifice / Leave a Comment / ianuarie 17, 2022 ianuarie 17, 2022

Postul intermitent sau in engleza intermittent fasting, adica un program alimentar care alterneaza perioade de post cu perioade de luat masa, devine o strategie tot mai populara pentru a fi in forma.

Principala diferenta fata de dietele cu restrictie calorica este ca prin postul intermitent nu se limiteaza portiile sau alimentele, ci doar fereastra de timp pentru consumul lor.

In acest clip analizez principalele forme de post intermitent, iti spun care sunt avantajele si beneficiile, dar si cine nu ar trebui sa il adopte, daca te ajuta sau nu sa slabesti, iar la final iti explic cum sa il aplici!

Ce mananci DUPA antrenament

Articole stiintifice / Leave a Comment / decembrie 15, 2021 decembrie 15, 2021

Nutritia dupa antrenament este adesea trecuta cu vederea, desi contribuie la sanatatea si performanta sportivilor. Dupa efortul fizic e important sa consumi nutrienti care sa reumple rezervele de glicogen, sa stimuleze refacerea musculara si sa restabileasca echilibrul electrolitic.

Asadar, carbohidrati sau proteine?

Ghimbirul – 7 motive sa il consumam

Articole stiintifice / Leave a Comment / decembrie 13, 2021 decembrie 13, 2021

Ajuns in bucatariile noastre tocmai din Asia, ghimbirul se remarca prin gustul iute, dar si prin beneficiile pentru sanatate. De altfel, este folosit in mod traditional ca remediu pentru a trata greata, problemele digestive sau inflamatiile. Insa cat din ceea ce se stie despre ghimbir la nivel empiric a fost confirmat de stiinta? Cum te poate ajuta ghimbirul sa ai o viata sanatoasa?

Raspunsuri in acest video!

Miere sau zahar? Cu ce indulcim?

Articole stiintifice / Leave a Comment / decembrie 9, 2021 decembrie 9, 2021

Cu ce e de preferat sa ne indulcim ceaiul sau limonada? Multe persoane aleg mierea in detrimentul zaharului, la gandul ca este mai sanatoasa. Pana la urma, este un aliment „natural”, pe care oamenii il folosesc de mii de ani ca indulcitor, dar si ca remediu in tratarea ranilor si prevenirea infectiilor. In acest video vom face o comparatie intre miere si zahar!

Cum controlezi foamea, ca sa nu te ingrasi

Articole stiintifice / Leave a Comment / decembrie 6, 2021 decembrie 6, 2021

Vrei sa stii cum controlezi FOAMEA, ca să nu te îngraşi? In cautarea dietei perfecte, multe persoane uita ca detin deja un instrument valoros pentru a-si echilibra alimentatia proprie.

Semnalele de foame – satietate sunt GPS-ul natural al organismului cand vine vorba de cantitatea de mancare necesara. Din pacate, adesea le neglijam si ajungem sa mancam mai mult decat avem nevoie.

In acest video iti vom spune cum sa mananci exact cat ai nevoie si sa nu te ingrasi!

Cele mai importante alimente pentru imunitate

Articole stiintifice / Leave a Comment / noiembrie 28, 2021 noiembrie 28, 2021

Sistemul imunitar este prima linie de aparare a organismului impotriva bolilor. El foloseste un sistem de celule si substante din corp pentru a lupta impotriva virusurilor, bacteriilor daunatoare si parazitilor. Un sistem imunitar mai puternic inseamna mai putine riscuri de a ne imbolnavi.

In acest video vreau sa iti prezint cateva alimente ce au stat la baza unor studii stiintifice si care nu ar trebui sa ne lipseasca din dieta, daca vrei sa te bucuri de o imunitate puternica!

Cum te alimentezi ca sa previi oboseala cronica

Articole stiintifice / Leave a Comment / noiembrie 14, 2021 noiembrie 14, 2021

Te poate ajuta alimentaţia să previi sau să ţii sub control starea de oboseala pe termen scurt? Dar cea pe termen lung, numită oboseală cronică?

Oboseala cronică poate fi o manifestare a mai multor situaţii, cum ar fi supraantrenamentul, boli virale, infecții ale căilor respiratorii superioare, nutriție inadecvată, deshidratare, tulburări alimentare, somn insuficient, stres psihologic, anxietate sau depresie.

In clipul ce urmeaza m-am referit in mod particular la preventia oboselii cronice la sportivi si am vorbit despre aportul de energie, aportul de macro si micronutrienti.

Iata aici un alt clip in care am definit sindromul de oboseala cronica si am subliniat diferentele fata de supraantrenament.

Ce mananci pentru imunitate mai buna

Articole stiintifice / Leave a Comment / noiembrie 8, 2021 noiembrie 8, 2021

In sezonului gripei sau in perioadele dificile, ca cea a pandemiei pe care o traversam, oamenii cauta adesea alimente speciale sau suplimente nutritive despre care se crede ca stimuleaza imunitatea. Vitamina C si alimente precum citricele, supa de pui si ceaiul cu miere sunt exemple populare.

Designul sistemului nostru imunitar este complex si dependent de echilibrul multor factori, nu doar alimentatia, cu atat mai putin un aliment sau nutrient specific. Cu toate acestea, o dieta echilibrata combinata cu alti factori ai unui stil de viata sanatosa, cum ar fi somnul adecvat si exercitiile fizice, stimuleaza cel mai eficient organismul sa lupte impotriva infectiilor si bolilor.

Alcoolul si procesul de slabire

Articole stiintifice / Leave a Comment / noiembrie 1, 2021 noiembrie 1, 2021

Cand vrei sa slabesti, te gandesti mai mult la ce ar fi bine sa mananci si mai putin la ce sa bei. Insa si lichidele pot influenta procesul de pierdere in greutate, mai ales daca vorbim despre alcool, in numeroasele sale forme: vin, bere, coniac, vodca, whiskey, dar si cocktail-uri alcoolice.

In acest clip vei afla daca este bine sa consumi alcool atunci cand urmezi o dieta!